Mohon Tunggu
Kami sedang menyiapkan yang Anda perlukan
Kami sedang menyiapkan yang Anda perlukan
BeritaSeputar Dana
28 Juni 2025
123Pembaca
Bagikan :
Anda mungkin sering melihat gerai makanan yang sama hadir di berbagai tempat—mulai dari mal, pinggir jalan, hingga rest area. Fenomena penjual itu merupakan bentuk dari franchise makanan atau waralaba kuliner.
Sistem ini memungkinkan anda untuk menjalankan usaha menggunakan merek, resep, dan sistem operasional yang sudah terbukti sukses di pasaran.
Banyak orang tertarik memulai franchise makanan karena dinilai lebih aman dibanding membangun brand sendiri dari nol.
Nah, untuk anda yang ingin memulai bisnis franchise makanan, simak informasi berikut seputar bisnis franchise makanan.
Sumber: Pexels
Bagi Anda yang ingin memulai usaha namun masih ragu karena tidak punya pengalaman, franchise makanan bisa jadi jalan pintas.
Berikut beberapa keunggulan bisnis franchise makanan yang harus anda ketahui:
Anda tidak perlu membangun brand dari awal karena franchise biasanya sudah punya pelanggan setia. Ini akan sangat menghemat waktu dan biaya pemasaran di tahap awal.
Anda tidak perlu pusing menyusun SOP sendiri. Sistem franchise sudah menyediakan panduan lengkap mulai dari pengadaan bahan baku, penyimpanan, pelayanan pelanggan, hingga pemasaran.
Anda akan mendapatkan pelatihan manajemen dan teknis langsung dari pemilik merek. Beberapa bahkan menyediakan dukungan pemasaran dan kunjungan rutin untuk memastikan kualitas tetap terjaga.
Karena menggunakan sistem yang sudah terbukti berhasil, franchise memiliki tingkat kegagalan yang lebih rendah dibanding usaha mandiri.
Mengutip dari Telkomsel, beberapa franchise bahkan bisa dimulai dengan modal di bawah Rp10 juta saja, hal ini menekan risiko anda mengeluarkan modal besar tapi bisnis gagal.
Meski terdengar menjanjikan, anda tetap harus tahu sisi lain dari bisnis franchise makanan.
Berikut beberapa kekurangan bisnis franchise makanan, sebelum anda memulai berbisnis di bidang ini:
Anda akan diminta membayar franchise fee di awal dan royalti berkala dari omzet atau keuntungan. Ini tentu akan memengaruhi margin keuntungan anda.
Ingin membuat menu baru atau promo unik? Sayangnya, sebagai mitra franchise, anda harus mengikuti standar pusat dan tidak bebas berkreasi.
Jika pusat mengalami krisis, terkena isu negatif, atau bahkan gulung tikar, cabang anda juga bisa terdampak meski dikelola dengan baik.
Sistem bisnis franchise mewajibkan Anda menandatangani kontrak yang cukup panjang dan ketat. Pastikan anda membaca detail kontrak agar tidak terjebak dalam komitmen yang menyulitkan.